Family Meal

IMG_0445.JPG

Dentro de las multiples publicaciones acerca de El Bulli, esta destaca por ser una condición muy cercana y especial, se trata del recetario que los propios chefs del mejor restaurante del mundo usan para cocinar sus PROPIAS comidas. ;)

Una verdadera joya, en él encontraremos una serie de recetas saludables, balanceadas y fáciles de hacer, confeccionadas para poder facilmente cocinar para 4 o 12… Muy gráfico nos muestra fabulosos tips para ganar tiempo en la cocina.

Las recetas de gran influencia mediterranea, son perfectamente usables en el día a día. Quién mejor que Ferrán Adriá para sugerirnos “Qué comemos hoy….?”  

Un instant classic, Una maravilla de libro. Compralo en phaidon

The Family Meal | Cocina | Phaidon Store o la versión en español en Amazon

IMG_0446.JPG IMG_0447.JPG IMG_0448.JPG IMG_0449.JPG IMG_0450.JPG IMG_0451.JPG IMG_0452.JPG IMG_0453.JPG IMG_0454.JPG IMG_0455.JPG IMG_0456.JPG IMG_0457.JPG

Edgar Gonzalez

Editor en Jefe de edgargonzalez.com.. Profesor / conferenciante en varias universidades. y Consultor de tendencias e innovación en la intersección entre la arquitectura/diseño, tecnología y difusión desde EGD (Edgar Gonzalez Design). - Es mexicano, arquitecto e iconoclasta de vez en cuando, aunque no necesariamente en ese orden.

edgar ha escrito 5879 post(s) en edgargonzalez.com



1 reply
  1. Israel Pozos says:

    impecable trabajo , lo que todo comensal exigente desea; creo Edgar que independientemente de este post tu blog este año es un referente en materia de arquitectura y diseño te felicito y aprovecho la oportunidad para decirte !feliz navidad!: Salu2

    Reply

Leave a Reply

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Tú qué opinas mi estimado lector?